De perfil equilibrado, combina notas cítricas, especiadas y herbales. La mandarina ocupa el centro del escenario, brindando un refrescante estallido cítrico, seguido de las bayas de enebro, que aportan un sutil sabor a pino. Así describen en USA Spirits Ratings Competition 2024 al gin uruguayo destilado en la histórica ciudad de Colonia del Sacramento.
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